生物洁净室技术主要用于食品工业，目的是控制空气中的灰尘颗粒和微生物污染，广泛应用于保健品、饮用水和即食食品的生产。一些卫生要求较高的生产工段，如加工操作、包装等也开始应用净化车间技术。

净化车间采用高压静电吸附除尘的工作原理。静电式是高压静电吸附除尘的工作原理。在高压静电的作用下，电晕层产生大量负离子，负离子在静电场的作用下不断向阳极移动。空气中的灰尘通过电场时，通过负离子的碰撞使灰尘带电，带电的灰尘也受到静电场的影响，向阳极(吸尘器)移动，到达阳极后释放电荷。

羟基负离子与空气中漂浮的有害气体接触后，可以减少大气中的污染物、氮氧化物、香烟产生的活性氧(氧自由基)等。，减少过量活性氧对人体的危害；中和带正电荷的空气粉尘，并在它不带电荷后沉淀。

为了确保净化车间的洁净度能够达到相应的标准，有必要在施工完成后进行一级测试。是所谓的主检，和洁净度直接相关的检测属于一类，每个洁净室至少要做检测。